TYataklı tren kompartımanımın dışındaki dünya siyah ve beyazdı: karlı tarlaların önünde tüy gibi dalları olan ağaçlar; A9’un gri alanı ve ardından bir nehrin gösterişli çeliği; gittikçe solgunlaşan gökyüzünün önünde beyaz şeker bulutları. Viski haritası Inverness’ten doğuya doğru giderken kiralık arabama bindiğimde, süt rengi güneşin altındaki tepeler hâlâ karla kaplı olsa da, manzara yavaş yavaş renkleniyordu.…
Kazanan ipucu: Atina’da süper taze deniz ürünleri Atina’daki Varvakios Agora pazarının ana salonunda, havada tuzlu su kokacak kadar taze deniz ürünleri saklıdır. Şu tarihte: Hasapika, balığınızı seçebilir ve nasıl pişirilmesini istediğinizi belirtebilirsiniz: kızarmış ahtapot, somon ceviche, devasa kızarmış karidesler; seçim sonsuz lezzetlidir. Ancak öne çıkan, kerevit, midye ve karidesle doldurulmuş, çökmüş domates suyunda el yapımı…
BENKara Orman’ın gizli kasabası Donaueschingen’de, kudretli Tuna Nehri başlıyor. Burç sembolleriyle yontulmuş bir taş havuzla çevrelenmiş, şehir merkezinde berrak, üç metre derinliğinde bir kaynak gibi yükseliyor. Buradan Tuna Nehri – Almanca Donau – Viyana, Budapeşte ve Belgrad gibi büyük şehirlerin içinden geçerek Karadeniz’deki ağzına kadar 2.771 mil boyunca tam eğimle akıyor. Kara Orman Haritası Karanlık…
BENİspanya’dan feribottan yeni inmiş Tanca’da, serin sabah havasında kordonda yürüyorum, sonra kasbah’a doğru merdivenleri çıkıyorum. Fas yolculuğum üç gün önce Londra’daki St Pancras istasyonunda başladı ve Barselona ve Algeciras’ta birer gece geçirdim. Bir uçuşun yol açacağı rahatsızlık veya tuhaflığın hiçbirini hissetmiyorum. Manzaraların değiştiğini gördüm: Provence’ın lavanta tarlaları, Katalonya’nın şeftali bahçeleri, ardından La Mancha’nın vahşi yayla…
KKonu kayak gezileri düzenlemeye geldiğinde “mutlu orta seviye” seviyesini bulmak zor olabilir. Arkadaşlar, “Sorun değil, blues’da kayak yapacağım” gibi şeyler söyleyecek ve sonra sizi dik bir kırmızıya doğru sürükleyecek ve onbirlerden önce sizi kırık ve ağlayan bir halde bırakacak. Flaine haritası Bazen kendimi zorlu yokuşlardan aşağı itiyorum ama bir o kadar da kıvrımlı maviler ve…
KDenizde geçirdiğim bir gecenin ardından kamaranın penceresinden dışarı bakıp bembeyaz Cezayir şehrini görmek beni çok mutlu etti. Görkemli başkent, Akdeniz körfezinden, Fransız sömürge limanının kemerlerinden Casbah mahallesine kadar, ülkenin bağımsızlık mücadelesini temsil eden Şehitler Anıtı’nın gözden kaçırdığı berrak mavi gökyüzüne kadar beklenmedik katmanlar halinde yükseliyor. 1888’de yatla ziyarete gelen Edith Wharton, “Kasaba hiçbir zaman bu…
